Perfect for the season: 25 seasonal vegetables for May

De voorbije dagen hebben we met z’n allen al intens kunnen genieten van het zonnetje en de mildere temperaturen. Overal waar je komt, zie je bloemetjes langs de kant van de weg en hoor je de vogeltjes een vreugdedeuntje fluiten. Onlangs las ik deze quote en ik vond hem zo mooi dat ik hem ook met jou wil meegeven:

“Overthinking is the biggest waste of human energy. Trust yourself, make a decision, and gain more experience. There is no such thing as perfect. You cannot think your way into perfection, just take action.”

S. Mcnutt

 Ik wens je alvast een fijne maand mei en bij deze vind je het lijstje met de seizoensproducten van deze maand. Veel plezier ermee!

Seizoensgroenten: ¹

• Endive
• Asperge
• Cauliflower
• Broccoli
• Zucchini
• Doperwt
• Kohlrabi
• Komkommer
•  Head Lettuce
•  Peultjes
•  Leek
•  Raap
•  Rhubarb
•  Radish
•  Beet
•  Red Lettuce
•  Arugula
•  Selderij
•  Snijbonen
•  Spinach
•  Spitskool
•  Tuinbonen
•  Fennel
•  Watercress
•  Wortel

Seizoensfruit: ²

• Strawberry
• Apple
• Braambes
• Blauwe bes
• Framboos

Sources:

1 Seizoenskalender | Velt. (z.d.). https://velt.nu/seizoenskalender?tid%5B249%5D=249&field_groente_target_id=All&field_fruit_target_id=All&page=1

2 Seizoenskalender Fruit. (z.d.). Lekker van Bij Ons. https://www.lekkervanbijons.be/producten/fruit/seizoenskalender-fruit