You definitely shouldn't throw away carrot tops—you can use them to make this delicious pesto. We serve it with lentils and steamed carrots—a delicious vegan, zero-food-waste dish.
Tag: vegan
Tartlets with chocolate-peanut butter cream and fresh strawberries – Christmas dessert menu
A large cake is a delicious but predictable dessert. With these little cakes, you’ll be able to surprise your guests in a whole new way. In terms of taste and appearance, however, this smaller version is certainly no less impressive! They have everything you’d expect from a cake, but with a recipe that requires much less effort. The crisp crust, creamy chocolate and peanut filling, and the finishing touch of fresh strawberries make these tartlets a stylish way to end a sparkling meal and a cozy get-together.
Vegan havermoutkoekjes met amandelen en dadels
Deze koekjes vragen niet veel tijd om te maken en veel ingrediënten heb je niet nodig. Toch zijn ze een verfijnd tussendoortje en de ideale metgezel voor bij een tas thee of een goed boek. De bite van de chocoladestukjes vormt een fijn contrast met de overheersend zachte textuur van de koekjes. De smaak komt in verschillende laagjes. Eerst proef je de amandelen en dadels die tezamen een karamelachtige, geroosterde smaak aanleveren. Dan komt de haver even naar voren met zijn houtachtige smaak. Tot slot proef je het bittere, zoete, vanilleachtige van de chocolade. Dat maakt de koekjes meteen een mooi geheel want ook amandel en chocolade passen heel goed bij elkaar.
Taartjes met chocolade, frambozen en pindavulling – Valentijnsrecept
Volgende week is het Valentijn en dat is een zeer mooie gelegenheid om je favoriete personen eens extra te tonen dat je van hen houdt. Als je nog op zoek bent naar een origineel en persoonlijk cadeau om iemand mee te charmeren, dan zal je met deze taartjes met chocolade, frambozen en pindavulling zeker scoren.