Ik werkte voor het eerst mee aan de koude kant van de keuken, twee docenten kwamen op bezoek in het restaurant en in tussentijd schrijf ik lijf om leven verder aan mijn eindwerk. Het weer zit gelukkig wel mee, al is dat misschien geen logisch gevolg van het verhaal over hoe ik ooit een menu improviseerde voor vijftien zusters in een klooster. Hoe ik dat voor elkaar kreeg, zal ik ook even toelichten.
Tag: travel
Brieven uit Lissabon – alles komt dan toch nog goed?
Deze week verhuisde ik naar mijn nieuwe verblijf, legde ik de laatste hand aan een project dat ik heel binnenkort met jullie ga delen én sloeg de week dan toch eindelijk om. Dit is hoe mijn vierde week in Lissabon eruit zag als student die stage doet in een sterrenrestaurant.
Brieven uit Lissabon – 5 must see plekjes en eerste ervaring als student
In deze serie neem ik je mee achter de schermen van het leven van een Belgische studente Culinary Arts die 4 maanden naar Portugal verhuist voor een stage in een sterrenrestaurant. Dit is een brief van mijn eerste week in Lissabon, inclusief de exactie adressen van enkele plekjes die je moet gezien hebben als je in de regio bent.
Studiereis China als Culinary Arts student
In maart ben ik op studiereis geweest naar China. In deze film neem ik je mee in mijn ervaring en deel ik de inzichten die ik heb opgedaan over de Chineese cultuur, ecomomie, mensen en manier van leven.
Wandelen in Duitsland & Luxemburg deel 2
Een maand geleden zat ik in de prachtige natuur van Duitsland en Luxemburg. Mooie wandelingen, stevige hikes, adembenemende vergezichten en charmante stadjes bezoeken waren de consequenties. Dit zijn twee prachtige wandelingen die we de tweede week van onze wandelvakantie gedaan hebben.
Zoë's Healthy Life 