drankjes

Mocktail met gember en verse kruiden

Geplaatst door Zoë Portaels on

Mocktail met gember en verse kruiden

Genoeg water drinken is belangrijk voor je gezondheid. Dit uit zich onder andere in je concentratie en je energieniveau. Voldoende water drinken kan zelfs bijdragen aan een positiever humeur. 

Dat komt omdat onze hersenen veel water bevatten en een lichte uitdroging al meteen merkbare gevolgen heeft. (1) Er zijn zelfs enkele onderzoeken die een link leggen tussen ’s ochtends een glas water drinken en een verminderd ochtendhumeur. (2) Al moet er nog meer onderzoek gebeuren om die uitspraak te bevestigen. Het staat als een paal boven water dat een voldoende gehydrateerd persoon er alleen maar baat bij heeft. 

Regelmatig een glas water misstaat dus zeker niet in een gezonde levensstijl. Net als een deurmat met de tekst “Zé na kalm en drinkt een glas water”, misschien zelfs ook niet misstaat. 😉 Voor interieuradvies denk je misschien niet direct aan mij, maar voor de lekkere recepten wel. Dus bij deze het recept van een super lekkere mocktail met gember en verse kruiden. 

Het recept

Ingrediënten: (per glas)

  • Takje munt
  • Takje rozemarijn
  • Takje basilicum
  • 1 cm2 gember
  • 1 tl honing
  • Water

Bereiding: (5 minuten)

  1. Schil de gember en doe die in het glas. 
  2. Voeg er een takje munt, rozemarijn en basilicum aan toe. 
  3. Leng aan met water en voeg de honing toe. 
  4. Meng goed.

Smakelijk!

Zoë, wat doe ik met de overschot van de ingrediënten?

  • Gember

Met de overschot van de gember kan je bijvoorbeeld deze overheerlijke toostjes met tomatenpesto maken.

  • Verse kruiden

De verse kruiden kan je gebruiken voor de afwerking van elk gerecht dat je maakt. Ze maken een topper nog net dat beetje smaakvoller. Zo wordt deze pasta pesto afgewerkt met basilicumblaadjes. En in deze lekkere salade met witloof, sinaasappel en halloumi, wordt rozemarijn gebruikt. Muntblaadjes kunnen zelfs gebruikt worden om een chocoladetaart mee af te werken.

Receptvideo

Bronnen:

(1) Een goede hydratatie beïnvloedt je humeur! (2022, 18 juli). spa.be. https://www.spa.be/nl/inspiratie-tips/hydratatie-humeur

(2) Verhaeghe, K. (2023, 17 augustus). Waarom heeft ons lichaam dagelijks vers water nodig? EOS Wetenschap. https://www.eoswetenschap.eu/gezondheid/waarom-heeft-ons-lichaam-dagelijks-vers-water-nodig

Plaats een reactie