In deze blog kom je alles te weten over schorseneer: de smaak, bereiding, opslag, het seizoen en enkele originele recepten die je eens moet geprobeerd hebben. Het is een groente met veel ongebruikt potentieel en daar brengen we vandaag verandering in!
Tag: winter
Hoofdgerecht kerstmenu: risotto met shiitake en aardpeer
Dit is een gerechtje waarbij de Antwerpse zin “Ik em spijt dat ‘t op is” wel echt van toepassing is. Overheerlijk, niet te versmaden en vooral voor herhaling vatbaar. Geniet ervan lieve mensen samen met je vrienden en familie. Een Zalige Kerst 2025!
Voorgerecht kerstmenu: wintergroenten gegaard in suikerkorst
Dit is een simpel en seizoensgebonden recept als voorgerecht van onze kerstmenu, waarmee je stressvrij kookt tijdens de feestdagen.
Helemaal mee met het seizoen: de 24 seizoensproducten van februari
Een nieuwe maand betekent een vernieuwd smaakpalet met alles wat de seizoensproducten van februari ons brengen. Met deze post ben je weer helemaal mee met al het moois dat de natuur ons nu te bieden heeft. Geniet er met volle teugen van!
Helemaal mee met het seizoen: december
Vandaag sneeuwde het en gisteren ook. December had niet mooier kunnen beginnen. Ik was vorige week nog aan het denken hoe ongelofelijk leuk het zou zijn als het dit jaar nog eens zou sneeuwen. Ik was dus heel blij toen ik gisteren aan het raam zat te studeren en ik plots de eerste sneeuwvlokjes vanuit de hemel naar beneden zag dwarrelen. Het is zo’n mooi voorbeeld van de ogenschijnlijk eenvoudige dingen die ons zo intens gelukkig kunnen maken.
Zoë's Healthy Life 