Dit is een familierecept voor tomatenpassata. De bereidingswijze die ik hier deel is het authentieke recept zoals mijn bomma het vroeger maakte. Tomatenpassata zelf maken, vraagt wat tijd en liefde maar dat is het zeker waard. Het is helemaal niet moeilijk.
Tag: tomaten
De beste basis tomatensaus om altijd in je diepvries te hebben
Met deze tomatensaus in je diepvriezer, heb je zelfs op de drukste dagen een overheerlijke, gezonde en hartverwarmende maaltijd achter de hand. Dit gerecht is snel klaar en ideaal om op voorhand al klaar te maken.
HOMEMADE pizza maar dan net wat bijzonderder
Deze homemade pizza combineert wat je lekker vindt aan je favoriete stoofpotje met de gezellige, Italiaanse vibe van een pizza. Kikkererwten zijn misschien niet de meest voor de hand liggende keuze om op een pizza te doen maar in dit gerecht is hun smaak en textuur echt een meerwaarde. Zo eentje die het beste van de twee werelden elegant doet samenkomen in een origineel nieuw gerecht.