Hier deel ik 5 recepten met jou waarmee je binnen het half uur een overheerlijke groenterijke maaltijd klaar hebt. Ze zijn allemaal met seizoensgroenten van de herfst.
Tag: diner
Rijst met prei, erwten en garnalen
Klaar in 30 minuten en met een rijkelijke hoeveelheid groenten. Dit gerecht met prei, erwten en rijst is een makkelijke maaltijd voor als je eens wat minder tijd hebt. De garnalen zorgen voor iets feestelijk.
5-gangen zomerdiner dat je op voorhand kunt klaarmaken – met recepten en bijpassende mocktails
Bij elke gang is er een aangepaste drank voorzien. Warme temperaturen en dagen waarin het lang licht blijft, nodigen uit om in goed gezelschap te genieten van lekker eten. Daarom stelde ik dit menu samen met 5 gangen aan gezonde recepten boordevol groenten, die gelijk staan aan een hele avond genieten. Je kunt het grootste deel van de recepten op voorhand klaarmaken.
Curry boordevol groenten
Deze curry is een smakelijke en makkelijke manier om een rijkelijke portie groenten in een maaltijd te verwerken. Dit gerecht is een kleurrijk tafereel, een bron van goede stoffen én ook een menuutje dat je gemakkelijk op voorhand kunt klaarmaken. Smakelijk!
Gegrilde aubergine met dukkah en peterselie – voorgerecht kerstmenu
Dit gerecht is een creatieve combinatie van enkele pure smaken die tezamen het voorgerecht vormen van ons kerstmenu. De gegrilde aubergine wordt afgewerkt met honing, dukkah, peterselie en rode peperbolletjes. Het geheel gaat de geschiedenis in als kleurrijk, chic én super lekker!
Gegrilde groenteschotel met vis
Dit is een gezellig winters gerechtje waarvan je een heel groot deel al op voorhand kunt klaarmaken. Bovendien is het ook echt zo een dan de maaltijden die zeer weinig moete kosten om te maken maar die echt super lekker zijn. Ideaal toch? 😉
Zoë's Healthy Life 