Helemaal mee met het seizoen: november

De voorlaatste maand van het jaar is begonnen. Het zomerzonnetje hebben we uitgezwaaid en we beginnen al stilletjes af te tellen naar kerstmis. Ik besef dat de boom met lichtjes misschien nog wat overdreven is maar ik heb wel al een ijsbeer in mijn boekenkast staan. Om stilletjes aan vrede te sluiten met de gevoelstemperatuur buiten. 😉

Ook het smaakprofiel van november evolueert daarin mee. Door met seizoensproducten te werken, heb je altijd de smaakvolste producten tegen de beste prijs. En ook niet onbelangrijk: ze zijn veel minder belastend voor de aarde. Dit is een lijstje met alle ingrediënten die november te bieden heeft.