Zomers drankje met pompelmoes en aardbeien (zonder alcohol)

Ik heb goed nieuws! Ik ben afgestudeerd!! Om dat te vieren deel ik een super lekker en feestelijk drankje. Het is bovendien ook de ideale verfrissing op een warme zomeravond. Laat die zalige zomerse temperaturen maar komen!

Dat voldoende water drinken belangrijk is, dat weten we allemaal. Dat water drinken helemaal niet saai hoeft te zijn, is voor velen dan weer wel een vernieuwende boodschap. Daarom gaan we nu een heerlijk, verfrissend drankje maken. En jawel, zonder alcohol!

Je zou het misschien niet verwachten, maar onze hersenen bestaan voor 75% uit water. Een lichte vorm van uitdroging heeft dan ook een groot effect. Zo zal een uitdroging van 1-3% van het lichaamsgewicht al leiden tot een verminderd kortetermijngeheugen. Ook de concentratie daalt als je hersenen niet genoeg vocht krijgen.¹

Voldoende water drinken is ook belangrijk om het energieniveau op pijl te houden. Daarnaast heeft het een effect op je humeur. Zelfs bij een uitdroging van 1% van je lichaamsgewicht, wordt je stemming al negatief beïnvloed.² Redenen genoeg dus om dit drankje eens uit te proberen!

1. TatsianaHaponava. (2021, 31 maart). Sneller, scherper, creatiever aan de slag door . . . water! – Healthy Brain. Healthy Brain. https://voedingvoorhersenen.nl/sneller-scherper-creatiever-aan-de-slag-door-water/
2. Armstrong, L. E., Ganio, M. S., Casa, D. J., Lee, E. C., McDermott, B. P., Klau, J. F., Jimenez, L., Bellego, L. L., Chevillotte, E., & Lieberman, H. R. (2011). Mild Dehydration Affects Mood in Healthy Young Women,. Journal of Nutrition. https://doi.org/10.3945/jn.111.142000

Ingrediënten: (per glas)

• 1/4 pompelmoes
• 100-200 ml water
• 2 tl honing
• 1 takje munt
• 2 aardbeien
• Ijsblokjes 

Bereiding: (5 minuten)

1. Pers de pompelmoes en doe het sap in een mooi glaasje.
2. Leng aan met water.
3. Voeg de honing toe en meng goed.
4. Snijd de aardbeien in twee en voeg ze toe.
5. Werk af met een takje munt.
6. Voeg eventueel nog enkele ijsblokjes toe.

Smakelijk!

Tips:

Als je geen citruspers hebt, kan je de pompelmoes ook met de hand persen boven een kommetje.

Je gebruikt het beste een vloeibare honing, zoals bijvoorbeeld acacia honing. Deze zal makkelijker mengen.

Receptvideo: