Chocolade smoothie

Banaan, pinda en chocolade… Moet ik nog meer zeggen om je te overtuigen? Gebruik voor het cacaopoeder altijd de ongezoete en onverhitte versie, dan kan je profiteren van het volledige arsenaal aan goede stoffen dat het te bieden heeft. Zo bevat cacaopoeder veel antioxidanten en magnesium. Magnesium komt, na kalium, in de hoogste concentratie voor in onze cellen. Daar draagt het bij aan meer dan 300 enzymatische reacties; onder andere voor het vrijmaken van energie in de cellen. Magnesium is belangrijk voor het goed functioneren van de hartspier en het maakt je weerbaarder tegen stress. Verder bevat cacaopoeder veel koper en ijzer. Koper is een onderdeel van allerlei enzymen die nodig zijn voor de bloedstolling, de zuurstofoverdracht naar de cellen en de vorming van botten en bindweefsel. Koper bevordert ook de ijzeropname. Ijzer is een belangrijke bouwsteen voor hemoglobine, dat instaat voor het transport van zuurstof.

Ingrediënten: (2 personen)

• 2 el RAW cacaopoeder
• 1/2 el pindapasta
• 3 el Griekse yoghurt
• 2 bananen
• 1 peer
• voor de afwerking: kokosschilfers, bijenpollen

Bereiding:

1. Alle ingrediënten blenden.
2. Werk af met de kokosschilfers en de bijenpollen.